AKTUELLES AUS DEM WEINGUT


++ ÖFFNUNGSZEITEN AN OSTERN: Unser Weingut ist an Karsamstag, 20. April, von 9-18 Uhr und an Ostersonntag von 10-12.30 Uhr geöffnet. An Karfreitag, 19. April und an Ostermontag, 22. April, haben wir geschlossen. ++

NEUE WEINLISTE 2019
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AUSGEZEICHNET: TOP 3 - DIE BESTEN SILVANER
Unser 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Großes Gewächs bestätigt erneut sein großes Potenzial: In der Kategorie "Die besten Silvaner 2016" kam er bei der Enos-Challenge (2/2019) unter die Top 3. Die Verkoster loben "schönes Grünstroh, Birnenduft, aromatische Tiefe, Saft, Stoff, guter Silvaner". Auch unsere 2016 Iphöfer Kronsberg Scheurebe Beerenauslese wurde in der Kategorie "Die besten edelsüßen Rieslinge 2015 - 17" unter die besten 3 gewählt. Sehen Sie > hier alle Ergebnisse des Wettbewerbs.

AUSGEZEICHNET: UNSER SILVANER UNTER DEN TOP 50 in DEUTSCHLAND
Unser Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG gehört zu den 50 besten Weinen Deutschlands (Falstaff 3/2019)! Das freut uns sehr! "Dabei zielt diese Liste nicht etwa auf die »aktuell« besten oder auf die absolut höchstbewerteten 50 Weine. Vielmehr möchte die Liste diejenigen Weine abbilden, die als beispielgebend für ihr Prädikat, ihre Region oder ihre Rebsorte angesehen werden können – und dies mit großer Konstanz und Zuverlässigkeit über Jahre und oft sogar Jahrzehnte hinweg", wie der Falstaff schreibt. >> Lesen Sie hier den gesamten Artikel und die ganze Liste der Top 50.

GOLD: INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2019
Unser 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG wurde bei der International Wine Challenge 2019 in London mit der Goldmedaille und 95 Punkten ausgezeichnet. Das freut uns sehr! Er befindet sich gerade wortwörtlich im "Höhenflug", denn seit September fliegt er zudem auch weltweit in der First Class der Lufthansa.

TIPP GEGEN "BLINDE GLÄSER"
Wenn das Glas nach dem Spülen "milchig" ("blind") aus der Spülmaschine kommt, spricht man von Glaskorrosion. Sie wird nicht durch kalkhaltiges Wasser, sondern genau im Gegenteil, durch zu weiches Wasser verursacht. Eine Spülmaschine hat einen Ionentauscher, der alle Calcium- und andere Ionen aus dem Wasser entfernt und mit Natrium und Chlorid ersetzt. Dieses weiche Wasser führt dann zu Glaskorrosion. Saures Wasser und hohe Temperaturen beschleunigen die Glaskorrosion. Moderne Spülmaschinen mischen dem entkalkten Wasser eine kleine Menge nicht entkalktes Wasser bei, um die Glaskorrosion zu verlangsamen. Gute Geschirrreiniger enthalten Additive, welche die Glaskorrosion verringern. Unser Tipp: Niedrige Temperatur wählen und einen Geschirrreiniger verwenden, der Gläserschutz enthält oder benutzen Sie Gläser, die unempfindlich gegen Glaskorrosion sind.

AUSGEZEICHNET
> GENUSS.wein.pur Trophy 2019
92 Punkte: 2015 Iphöfer Kronsberg Riesling trocken GROSSES GEWÄCHS
92 Punkte: 2017 Iphöfer Kronsberg Riesling Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE

> Falstaff Weinguide 2019
95 Punkte: 2016 Iphöfer Kronsberg Riesling Eiswein
94 Punkte: 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner trocken GROSSES GEWÄCHS
93 Punkte: 2016 Iphöfer Kronsberg Silvaner trocken GROSSES GEWÄCHS
93 Punkte: 2016 Iphöfer Kronsberg Scheurebe Beerenauslese
93 Punkte: 2016 Iphöfer Kronsberg Riesling trocken GROSSES GEWÄCHS

> Vinum Weinguide 2019
94 Punkte: 2016 Iphöfer Julius-Echter Berg Riesling Trockenbeerenauslese
91 Punkte: 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner trocken GROSSES GEWÄCHS
90 Punkte: 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling trocken GROSSES GEWÄCHS

> Decanter Asia Wine Awards 2018
95 Punkte: 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling trocken GROSSES GEWÄCHS
92 Punkte: 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner trocken GROSSES GEWÄCHS
90 Punkte: 2016 Iphöfer Kronsberg Scheurebe Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE

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Liebe Weinfreunde,
Trockene Silvaner, Scheureben und Rieslinge sind seit Generationen unsere Spezialität! Das Stammhaus unserer Familie steht in Iphofen, dem historischen Schatzkästchen Frankens. Gipskeuper prägt das Terroir unserer Grossen Lagen, von denen der Julius-Echter-Berg die berühmteste Lage ist. Dort pflegen wir behutsam unsere Reben, ernten wunderbar reife Trauben und begleiten das Entstehen unverwechselbarer Weine, die Ihr Leben bereichern sollen.

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