AKTUELLES AUS DEM WEINGUT


NEUE WEINLISTE 2-2019
Die Rebblüte hat begonnen - ganz „normal“, wie früher. Jetzt rechnen wir mit 100 Tagen bis zur Ernte. Wir sind gespannt, was der Sommer bringt. Im letzten Jahr hatten wir um diese Zeit Hitzerekorde. Wir haben damals die Hälfte der Trauben abgeschnitten und die Reben entlastet. Sie schenkten uns dafür einen Spitzenjahrgang und der ist jetzt abgefüllt. Sie finden ihn auf unserer neuen >> Weinliste 2-2019
Die 2018er Weine schmecken besonders fruchtig und man merkt schon heute, dass sie eine große Zukunft vor sich haben. Die Alten Reben, unsere sog. „VDP.Erste Lagen“ (Premier Cru), fangen gerade mit ihrer Entwicklung an. Möchten Sie sie einmal probieren? >> Probierpaket 2018er VDP.ERSTE LAGEN

3x GOLD BEI DEN DECANTER WORLD WINE AWARDS 2019
Wir freuen uns sehr, dass 3 unserer Weine bei den renommierten Decanter World Wine Awards 2019 mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurden: 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Grosses Gewächs (96 Punkte), 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Grosses Gewächs (96 Punkte) und 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Beerenauslese (95 Punkte). Wunderbar!

AUSGEZEICHNET: TOP 3 - DIE BESTEN SILVANER
Unser 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Großes Gewächs bestätigt erneut sein großes Potenzial: In der Kategorie "Die besten Silvaner 2016" kam er bei der Enos-Challenge (2/2019) unter die Top 3. Die Verkoster loben "schönes Grünstroh, Birnenduft, aromatische Tiefe, Saft, Stoff, guter Silvaner". Auch unsere 2016 Iphöfer Kronsberg Scheurebe Beerenauslese wurde in der Kategorie "Die besten edelsüßen Rieslinge 2015 - 17" unter die besten 3 gewählt. Sehen Sie > hier alle Ergebnisse des Wettbewerbs.

AUSGEZEICHNET: RIESLING KABINETT TROPHY 2019
Unser 2018 Iphöfer Riesling Kabinett VDP.ORTSWEIN hat bei der Falstaff Riesling Kabinett Trophy 2019 (4/2019) 90 Punkte erzielt! Das freut uns sehr! >> Lesen Sie hier die Verkostungsnotizen und die Urkunde.

GOLD: INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2019
Unser 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG wurde bei der International Wine Challenge 2019 in London mit der Goldmedaille und 95 Punkten ausgezeichnet. Das freut uns sehr! Er befindet sich gerade wortwörtlich im "Höhenflug", denn seit September fliegt er zudem auch weltweit in der First Class der Lufthansa.

TIPP GEGEN "BLINDE GLÄSER"
Wenn das Glas nach dem Spülen "milchig" ("blind") aus der Spülmaschine kommt, spricht man von Glaskorrosion. Sie wird nicht durch kalkhaltiges Wasser, sondern genau im Gegenteil, durch zu weiches Wasser verursacht. Eine Spülmaschine hat einen Ionentauscher, der alle Calcium- und andere Ionen aus dem Wasser entfernt und mit Natrium und Chlorid ersetzt. Dieses weiche Wasser führt dann zu Glaskorrosion. Saures Wasser und hohe Temperaturen beschleunigen die Glaskorrosion. Moderne Spülmaschinen mischen dem entkalkten Wasser eine kleine Menge nicht entkalktes Wasser bei, um die Glaskorrosion zu verlangsamen. Gute Geschirrreiniger enthalten Additive, welche die Glaskorrosion verringern. Unser Tipp: Niedrige Temperatur wählen und einen Geschirrreiniger verwenden, der Gläserschutz enthält oder benutzen Sie Gläser, die unempfindlich gegen Glaskorrosion sind.

AUSGEZEICHNET
> GENUSS.wein.pur Trophy 2019
92 Punkte: 2015 Iphöfer Kronsberg Riesling trocken GROSSES GEWÄCHS
92 Punkte: 2017 Iphöfer Kronsberg Riesling Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE

> Falstaff Weinguide 2019
95 Punkte: 2016 Iphöfer Kronsberg Riesling Eiswein
94 Punkte: 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner trocken GROSSES GEWÄCHS
93 Punkte: 2016 Iphöfer Kronsberg Silvaner trocken GROSSES GEWÄCHS
93 Punkte: 2016 Iphöfer Kronsberg Scheurebe Beerenauslese
93 Punkte: 2016 Iphöfer Kronsberg Riesling trocken GROSSES GEWÄCHS

> Vinum Weinguide 2019
94 Punkte: 2016 Iphöfer Julius-Echter Berg Riesling Trockenbeerenauslese
91 Punkte: 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner trocken GROSSES GEWÄCHS
90 Punkte: 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling trocken GROSSES GEWÄCHS

> Decanter Asia Wine Awards 2018
95 Punkte: 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling trocken GROSSES GEWÄCHS
92 Punkte: 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner trocken GROSSES GEWÄCHS
90 Punkte: 2016 Iphöfer Kronsberg Scheurebe Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE

>> Weitere Auszeichnungen
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Liebe Weinfreunde,
Trockene Silvaner, Scheureben und Rieslinge sind seit Generationen unsere Spezialität! Das Stammhaus unserer Familie steht in Iphofen, dem historischen Schatzkästchen Frankens. Gipskeuper prägt das Terroir unserer Grossen Lagen, von denen der Julius-Echter-Berg die berühmteste Lage ist. Dort pflegen wir behutsam unsere Reben, ernten wunderbar reife Trauben und begleiten das Entstehen unverwechselbarer Weine, die Ihr Leben bereichern sollen.

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