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Das Weingut Hans Wirsching

Wer wir sind

“Als Familienbetrieb denken wir langfristig. Wir lieben Silvaner und arbeiten nachhaltig.”

Das Weingut Hans Wirsching gehört zu den traditionsreichsten und renommiertesten Weingütern Frankens. Unsere Familie betreibt bereits seit mehreren Jahrhunderten Weinbau. Aktuell leiten Andrea Wirsching und der Seniorchef Dr. Heinrich Wirsching das Weingut. Auf 90 Hektar in und um Iphofen erzeugen wir vorwiegend trockene Weißweine – das ist unsere Spezialität. Die wichtigsten Rebsorten sind Silvaner, Riesling, Scheurebe und weiße Burgundersorten (Weißburgunder, Chardonnay und Grauburgunder). Etwa 15% der Weine sind rot, dabei legen wir besonderen Wert auf den Spätburgunder. Unsere Weinberge und Böden sind die Basis dafür, dass auch die nächsten Generationen in Iphofen erfolgreich Wein anbauen können. Deswegen ist Nachhaltigkeit in allen unseren Entscheidungen das wichtigste Ziel. Auch für unsere 30 Mitarbeiter, von denen der größte Teil sein ganzes Arbeitsleben gemeinsam mit uns verbringt.