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Weinbau seit 1630

In unserem Weingut trifft gelebte Weinbautradition aus vier Jahrhunderten auf moderne Technik und höchste Ansprüche.

Wer wir sind

Fränkisch trocken

Silvaner und Riesling sind unsere Aushängeschilder, aber auch Scheurebe, Burgunder und Rotweine werden von uns ausgebaut.

Unsere Rebsorten

Aus besten Lagen

Julius-Echter Berg, Kronsberg und Iphöfer Kalb – entdecken Sie unsere renommierten Lagen.

Unsere Lagen

Ausgezeichnet

Unsere Weine wurden bereits mit zahlreichen
nationalen wie internationalen Preisen bedacht.

Auszeichnungen & Pressestimmen

Tradition erleben

Besuchen Sie unseren alten Weinkeller und entdecken Sie Raritäten aus der Schatzkammer.

Hof und Vinothek

Weingut Hans Wirsching – Weinbau seit 1630

Zu Gast in Franken

„Franken ist unsere Heimat und Identität. An den Hängen des Schwanbergs begleiten wir unsere Reben dabei, Himmel und Erde in ihren Trauben zusammen zu bringen, die sich im Keller in unverwechselbare Weine verwandeln.“

Wein trinken ist nicht nur Genuss, es ist ein Lebensgefühl. Vom geselligen Weinabend mit Freunden bis zur Weinprobe im historischen Weinkeller begleitet uns die Freude am Erleben eines jahrhundertealten Kulturguts. Dabei sind der Genussvielfalt kaum Grenzen gesetzt: ob als unkomplizierter Guts- oder vielschichtiger Lagenwein, fränkisch trocken oder fruchtig süß – wir laden Sie gerne auf eine intensive Entdeckungsreise ein!

Der Iphöfer Julius-Echter-Berg. Eine der renommiertesten Lagen Frankens.

Was gibt’s neues?

Aktuelles aus dem Weingut

01.04.2026

Wein des Monats: Silvaner BAG IN BOX

Unser Wein des Monats April ist der 2024 Silvaner 1,5 L BAG IN BOX. Haben Sie ihn schon probiert?

Er ist 100% nachhaltig, denn wir verzichten auf die Glasflasche und verwenden einen kompakten Karton (passt in den Kühlschrank!). Der Wein befindet sich darin in einem Beutel, der sich beim „Herauszapfen“ zusammenzieht. Es entsteht ein Vakuum – der Wein bleibt länger frisch.

Der Silvaner BAG IN BOX ist zudem der perfekte Begleiter für alle Aktivitäten, bei denen eine Glasflasche unpraktisch ist – wie Wandern, Picknicken, Camping oder auf Festivals.

Sie erhalten ihn zum Sonderpreis von 11,00 € statt 14,00 €. Dieser Preis ist gültig vom 1. bis 30. April 2026 (ohne weiteren Rabatte, solange der Vorrat reicht). Probieren Sie es aus!

Der Wein des Monats ist erhältlich
>> im Onlineshop
>> Tel. 09323 87330
>> per Email und
>> im Weingut.

31.03.2026

Öffnungszeiten an Ostern

Unser Weingut ist über die Feiertage zu folgenden Zeiten geöffnet:

Karfreitag, 3. April: geschlossen
Karsamstag, 4. April: 9.00 – 18.00 Uhr
Ostersonntag, 5. April: geschlossen
Ostermontag, 6. April: 10:00 – 12:30 Uhr

Wir wünschen Ihnen schöne Ostern!

24.03.2026

Golden Grape Award

Unsere 2022 Iphofen Kronsberg Silvaner Trockenbeerenauslese hat GROSSES GOLD bei den „Golden Grape Awards“ in der Kategorie Silvaner gewonnen. Unter den 300 verkosteten Silvanern haben nur 7 diese höchste Auszeichnung „Großes Gold“ erhalten.

Mitarbeiter Stefan Leimeister hat die Auszeichnung im Rahmen der Messe „Eurovino“ entgegengenommen (Bildmitte, s. Foto). 

>> alle Ergebnisse

 

Events

Gemeinsam Wein genießen

Pressestimmen

SCHWEIZERISCHE WEINZEITUNG
„Nirgendwo ist die Dichte exzellenter Silvaner grösser als in Franken. Die Reben stehen in besten Lagen und ergeben einen trockenen Weissen, der vorzüglich zum Essen passt. State of the Art sind die Abfüllungen des Weinguts Hans Wirsching in lphofen.“