Group 8 Copy ZUM ONLINE-SHOP

Weinbau seit 1630

In unserem Weingut trifft gelebte Weinbautradition aus vier Jahrhunderten auf moderne Technik und höchste Ansprüche.

Wer wir sind

Fränkisch trocken

Silvaner und Riesling sind unsere Aushängeschilder, aber auch Scheurebe, Burgunder und Rotweine werden von uns ausgebaut.

Unsere Rebsorten

Aus besten Lagen

Julius-Echter Berg, Kronsberg und Iphöfer Kalb – entdecken Sie unsere renommierten Lagen.

Unsere Lagen

Ausgezeichnet

Unsere Weine wurden bereits mit zahlreichen
nationalen wie internationalen Preisen bedacht.

Auszeichnungen & Pressestimmen

Tradition erleben

Besuchen Sie unseren alten Weinkeller und entdecken Sie Raritäten aus der Schatzkammer.

Hof und Vinothek

Weingut Hans Wirsching – Weinbau seit 1630

Willkommen in der Heimat des Silvaners

„Franken ist unsere Heimat und unsere Identität. An den Hängen des Schwanbergs begleiten wir unsere Reben dabei, Himmel und Erde in ihren Trauben zusammen zu bringen, die sich im Keller in unverwechselbare Weine verwandeln.”

Wein trinken ist mehr als ein kurzer Moment des Genusses, es ist ein Lebensgefühl. Wie Musik oder Kunst vermag Wein zu inspirieren, zu überraschen, Freude zu wecken. Dieses Lebensgefühl wussten bereits unsere Ahnen zu schätzen, als sie im 17. Jahrhundert mit dem Weinbau begannen. Mit Leidenschaft und harter Arbeit ist es nachfolgenden Generationen der Familie Wirsching gelungen, Weine von besonderer Eleganz, Klarheit und Ausdruckskraft zu erschaffen, die heute internationale Auszeichnungen erhalten.

Diesen Erfolg verdanken wir nicht nur unserem hervorragenden Team, sondern auch den außergewöhnlichen Böden rund um den Schwanberg in Iphofen. Unsere knapp 90 Hektar Weinberge stehen überwiegend auf Gipskeuper, die in den Lagunen der Dinosaurierzeit gebildet wurden und voller pflanzlicher Mineralien stecken. Dieses einzigartige Terroir prägt mit seiner Kräutrigkeit und Fülle unsere Weine. Das gilt insbesondere für unsere Silvaner, die unser Markenzeichen geworden und typisch für die Region Franken sind. Neben den Silvanern zählen auch unsere Scheureben und Rieslinge zu den Aushängeschildern des Weinguts – und mit unseren innovativen Cuvées, holzfass-gereiften Burgundersorten und vielfach prämierten Süßweinen beweisen wir, dass noch viel mehr in uns steckt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Familie Wirsching.

Der Iphöfer Julius-Echter-Berg. Eine der renommiertesten Lagen Frankens.

Was gibt’s neues?

Aktuelles aus dem Weingut

27.09.2022

PROBIERPAKET HERBST-GENUSS (NUR FÜR KURZE ZEIT)

Herbstzeit ist die Zeit für Genießer. Während die Temperaturen sinken, wächst die Lust am Kochen und am kulinarischen Verwöhnen. Pilze, Beeren, Äpfel, Birnen, Nüsse, Maroni oder Kürbisse – der Tisch ist reich gedeckt. Und auch die Liebhaber von aromatischen Wildgerichten kommen jetzt auf ihre Kosten. Ganz gleich, ob Sie die vegetarische oder die fleischhaltige Variante bevorzugen: Zur aromatischen Herbstküche passen kräftige Weine – insbesondere ein Silvaner – vortrefflich.

Lassen Sie sich den Herbst gut schmecken mit unserem 6er-Probierpaket “Herbst-Genuss” (85 € versandkostenfrei, statt 93,50 €) und den Rezeptvorschlägen von fränkischen Spitzenköchen.

02.08.2022

SIEGER BEI BEST OF GOLD: SCHEUREBE ALTE REBEN

Unsere 2021 Iphöfer Kronsberg Scheurebe Alte Reben trocken gehört zu den 10 besten Weinen Frankens. Beim Wettbewerb “Best of Gold” ist sie in der Kategorie “Aroma” zum Sieger gekürt worden. Insgesamt gingen 380 Frankenweine ins Rennen. Es dürfen nur die Weine teilnehmen, die bei der Fränkischen Weinprämierung bereits eine Goldmedaille erhalten haben. Eine 50-köpfige Expertenjury ermittelte die Sieger schließlich in 10 Kategorien.

>> weitere Informationen zu “BEST OF GOLD”

22.07.2022

KOSCHERER SILVANER IM DEUTSCHLANDFUNK RADIO

Auch in Baden-Württemberg gibt es bald koscheren Wein – vom Staatsweingut Weinsberg. Aus diesem Anlass berichtet Andrea Wirsching im Radiobeitrag des Deutschlandfunk von unserem koscheren Silvaner und ihrer Motivation: “Als politisch denkender Mensch muss man jetzt irgendetwas tun.”

>> Jetzt anhören

Events

Gemeinsam Wein genießen

Pressestimmen

SCHWEIZERISCHE WEINZEITUNG
“Nirgendwo ist die Dichte exzellenter Silvaner grösser als in Franken. Die Reben stehen in besten Lagen und ergeben einen trockenen Weissen, der vorzüglich zum Essen passt. State of the Art sind die Abfüllungen des Weinguts Hans Wirsching in lphofen.”

Neues aus unserem Instagram-Kanal

2 days ago
  • 337
  • 8
4 days ago
  • 377
  • 15
1 week ago
  • 453
  • 11
2 weeks ago
  • 326
  • 12