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Weinbau seit 1630

In unserem Weingut trifft gelebte Weinbautradition aus vier Jahrhunderten auf moderne Technik und höchste Ansprüche.

Wer wir sind

Fränkisch trocken

Silvaner und Riesling sind unsere Aushängeschilder, aber auch Scheurebe, Burgunder und Rotweine werden von uns ausgebaut.

Unsere Rebsorten

Aus besten Lagen

Julius-Echter Berg, Kronsberg und Iphöfer Kalb – entdecken Sie unsere renommierten Lagen.

Unsere Lagen

Ausgezeichnet

Unsere Weine wurden bereits mit zahlreichen
nationalen wie internationalen Preisen bedacht.

Auszeichnungen & Pressestimmen

Tradition erleben

Besuchen Sie unseren alten Weinkeller und entdecken Sie Raritäten aus der Schatzkammer.

Hof und Vinothek

Weingut Hans Wirsching – Weinbau seit 1630

Willkommen in der Heimat des Silvaners

„Franken ist unsere Heimat und unsere Identität. An den Hängen des Schwanbergs begleiten wir unsere Reben dabei, Himmel und Erde in ihren Trauben zusammen zu bringen, die sich im Keller in unverwechselbare Weine verwandeln.”

Wein trinken ist mehr als ein kurzer Moment des Genusses, es ist ein Lebensgefühl. Wie Musik oder Kunst vermag Wein zu inspirieren, zu überraschen, Freude zu wecken. Dieses Lebensgefühl wussten bereits unsere Ahnen zu schätzen, als sie im 17. Jahrhundert mit dem Weinbau begannen. Mit Leidenschaft und harter Arbeit ist es nachfolgenden Generationen der Familie Wirsching gelungen, Weine von besonderer Eleganz, Klarheit und Ausdruckskraft zu erschaffen, die heute internationale Auszeichnungen erhalten.

Diesen Erfolg verdanken wir nicht nur unserem hervorragenden Team, sondern auch den außergewöhnlichen Böden rund um den Schwanberg in Iphofen. Unsere knapp 90 Hektar Weinberge stehen überwiegend auf Gipskeuper, die in den Lagunen der Dinosaurierzeit gebildet wurden und voller pflanzlicher Mineralien stecken. Dieses einzigartige Terroir prägt mit seiner Kräutrigkeit und Fülle unsere Weine. Das gilt insbesondere für unsere Silvaner, die unser Markenzeichen geworden und typisch für die Region Franken sind. Neben den Silvanern zählen auch unsere Scheureben und Rieslinge zu den Aushängeschildern des Weinguts – und mit unseren innovativen Cuvées, holzfass-gereiften Burgundersorten und vielfach prämierten Süßweinen beweisen wir, dass noch viel mehr in uns steckt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Familie Wirsching.

Der Iphöfer Julius-Echter-Berg. Eine der renommiertesten Lagen Frankens.

Was gibt’s neues?

Aktuelles aus dem Weingut

24.01.2022

Wein & Genuss: Kulinarische Online-Weinprobe am 5. März

Freuen Sie sich auf eine genussvollen Abend mit Andrea Wirsching! Bei der Online-Weinprobe wird sie zusammen mit Ihnen drei Spitzenweine verkosten und Ihnen die Geschichte des Weinguts und das Leben als Winzerin näher bringen. Im Weinpaket sind zudem feine Zutaten von Spitzenkoch Heiko Antoniewicz für ein 4-Gang-Gänsemenü enthalten. Sie müssen dann nur noch einzelne Komponenten besorgen wie beispielsweise eine Gänsebrust oder Gänsekeule. Lassen Sie es sich zu Hause gut gehen! Es sind nur 10 Plätze verfügbar.

>> Infos und Buchung im Shop.

13.01.2022

Wein & Kunst: Online-Probe „Der Geschmack des Lichts“

Der Geschmack der Landschaft: An diesem Abend verbinden sich Weinprobe und Kunstgenuss auf besondere Art: Luisa Heese und Dr. Henrike Holsing vom Museum im Kulturspeicher nähern sich gemeinsam mit den fränkischen Winzerinnen Andrea Wirsching, Barbara Baumann und Martina Reiss der einzigartigen fränkischen Landschaft. Während der Online-Weinprobe stellen Luisa Heese und Dr. Henrike Holsing fünf Bilder der Ausstellung “Landschaften im Licht. Der Impressionist Ludwig von Gleichen-Rußwurm” vor – farbprächtige Kunstwerke im Dialog mit den Weinen aus der Region.

>> Preis: 43 €
>> Bestellung und Infos im Online-Shop

10.01.2022

ONLINE-WEINPROBEN: NEUE THEMEN UND TERMINE

Andrea Wirsching hat sich wieder ein Studio eingerichtet und begrüßt Sie gerne zu einer Video-Weinprobe, während der Sie gemeinsam Wein verkosten. Im Online-Shop können Sie verschiedene Themen und Termine wählen: Unter der Woche finden „Kleine Mittwochsproben“ (3 Weine) statt. Am Wochenende gibt es größere Proben (6 Weine), die dann auch mit Oenologe Dr. Klaus-Peter Heigel besprochen werden. Auch Diplom-Weinbauingenieur Armin Huth wird Weinproben durchführen (jeweils begrenzte Teilnehmerzahl). Verabreden Sie sich online mit Freunden oder Familie und nach der Probe brauchen Sie nicht einmal mit dem Auto nach Hause fahren…Viel Freude beim Mit-Verkosten!

>> alle Online-Weinproben im Überblick

 

Online-Weinproben

Auch in diesen Zeiten gemeinsam Wein genießen

Pressestimmen

SCHWEIZERISCHE WEINZEITUNG
“Nirgendwo ist die Dichte exzellenter Silvaner grösser als in Franken. Die Reben stehen in besten Lagen und ergeben einen trockenen Weissen, der vorzüglich zum Essen passt. State of the Art sind die Abfüllungen des Weinguts Hans Wirsching in lphofen.”

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