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Weinbau seit 1630

In unserem Weingut trifft gelebte Weinbautradition aus vier Jahrhunderten auf moderne Technik und höchste Ansprüche.

Wer wir sind

Fränkisch trocken

Silvaner und Riesling sind unsere Aushängeschilder, aber auch Scheurebe, Burgunder und Rotweine werden von uns ausgebaut.

Unsere Rebsorten

Aus besten Lagen

Julius-Echter Berg, Kronsberg und Iphöfer Kalb – entdecken Sie unsere renommierten Lagen.

Unsere Lagen

Ausgezeichnet

Unsere Weine wurden bereits mit zahlreichen
nationalen wie internationalen Preisen bedacht.

Auszeichnungen & Pressestimmen

Tradition erleben

Besuchen Sie unseren alten Weinkeller und entdecken Sie Raritäten aus der Schatzkammer.

Hof und Vinothek

Weingut Hans Wirsching – Weinbau seit 1630

Zu Gast in Franken

„Franken ist unsere Heimat und Identität. An den Hängen des Schwanbergs begleiten wir unsere Reben dabei, Himmel und Erde in ihren Trauben zusammen zu bringen, die sich im Keller in unverwechselbare Weine verwandeln.“

Wein trinken ist nicht nur Genuss, es ist ein Lebensgefühl. Vom geselligen Weinabend mit Freunden bis zur Weinprobe im historischen Weinkeller begleitet uns die Freude am Erleben eines jahrhundertealten Kulturguts. Dabei sind der Genussvielfalt kaum Grenzen gesetzt: ob als unkomplizierter Guts- oder vielschichtiger Lagenwein, fränkisch trocken oder fruchtig süß – wir laden Sie gerne auf eine intensive Entdeckungsreise ein!

Der Iphöfer Julius-Echter-Berg. Eine der renommiertesten Lagen Frankens.

Was gibt’s neues?

Aktuelles aus dem Weingut

08.01.2026

DRY JANUARY

Wir wünschen Ihnen ein gutes und genussreiches Jahr 2026!

PAKET DRY JANUARY*
Nach den ausgiebigen Feiern an Weihnachten und Silvester verzichten einige Menschen im Januar auf Alkohol. Aus diesem Grund haben wir ein Paket „Dry January“ gepackt. Darin enthalten sind vier Flaschen unseres alkoholfreien Seccos Wi’Zero und zwei Flaschen unseres weißen Traubensafts:
>> kleines Paket „Dry January“ (20 €)
>> großes Paket „Dry January“ (40 €)


PAKET FRÄNKISCH DRY*

Für alle, die gerne trocken trinken, haben wir ein Paket mit besonders trockenen Weinen zusammengestellt. Sie haben sehr wenig Restzucker, aber viel Geschmack:
>> Paket „Fränkisch Dry“ (55 €)


PAKET FRÄNKISCH FRUITY*

Sie mögen es gerne fruchtiger? Wir haben auch ein Paket mit halbtrockenen Weinen gepackt:
>> Paket „Fränkisch Fruity“ (39 €)

 

*erhältlich bis 31. Januar 2026

22.12.2025

WINTERANGEBOT: BACCHUS

Saftig und mit toller Würze! Unser halbtrockener Bacchus macht richtig Freude im Winter! Der 2023 Bacchus in der Literflasche ist gerade der Wein unserer „Winteraktion“. Bis 31. Januar 2026 ist er im Shop und im Weingut zum Sonderpreis erhältlich (solange der Vorrat reicht):

>> Einzelflasche: 7 € statt 8 €
>> 6er-Paket: 35 € statt 48 €

19.12.2025

Ausbildung: Winzer (m/w/d)

Wir bilden 2026 wieder aus:
>> WINZER/IN (m/w/d) ab 1.9.26 in Iphofen
>> Alle Infos zum Download

Hast du Interesse? Dann bewirb dich bei uns! Gerne kannst du auch einen Tag bei uns „reinschnuppern“.

Schicke deine Bewerbung an: Weingut Hans Wirsching KG, Frau Käppner, Ludwigstr. 16, Iphofen oder an lohnbuchhaltung@wirsching.de

Events

Gemeinsam Wein genießen

Pressestimmen

SCHWEIZERISCHE WEINZEITUNG
„Nirgendwo ist die Dichte exzellenter Silvaner grösser als in Franken. Die Reben stehen in besten Lagen und ergeben einen trockenen Weissen, der vorzüglich zum Essen passt. State of the Art sind die Abfüllungen des Weinguts Hans Wirsching in lphofen.“