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Weinbau seit 1630

In unserem Weingut trifft gelebte Weinbautradition aus vier Jahrhunderten auf moderne Technik und höchste Ansprüche.

Wer wir sind

Fränkisch trocken

Silvaner und Riesling sind unsere Aushängeschilder, aber auch Scheurebe, Burgunder und Rotweine werden von uns ausgebaut.

Unsere Rebsorten

Aus besten Lagen

Julius-Echter Berg, Kronsberg und Iphöfer Kalb – entdecken Sie unsere renommierten Lagen.

Unsere Lagen

Ausgezeichnet

Unsere Weine wurden bereits mit zahlreichen
nationalen wie internationalen Preisen bedacht.

Auszeichnungen & Pressestimmen

Tradition erleben

Besuchen Sie unseren alten Weinkeller und entdecken Sie Raritäten aus der Schatzkammer.

Hof und Vinothek

Weingut Hans Wirsching – Weinbau seit 1630

Zu Gast in Franken

„Franken ist unsere Heimat und Identität. An den Hängen des Schwanbergs begleiten wir unsere Reben dabei, Himmel und Erde in ihren Trauben zusammen zu bringen, die sich im Keller in unverwechselbare Weine verwandeln.“

Wein trinken ist nicht nur Genuss, es ist ein Lebensgefühl. Vom geselligen Weinabend mit Freunden bis zur Weinprobe im historischen Weinkeller begleitet uns die Freude am Erleben eines jahrhundertealten Kulturguts. Dabei sind der Genussvielfalt kaum Grenzen gesetzt: ob als unkomplizierter Guts- oder vielschichtiger Lagenwein, fränkisch trocken oder fruchtig süß – wir laden Sie gerne auf eine intensive Entdeckungsreise ein!

Der Iphöfer Julius-Echter-Berg. Eine der renommiertesten Lagen Frankens.

Was gibt’s neues?

Aktuelles aus dem Weingut

29.04.2026

3. Mai: Mozart im Weinberg

Freuen Sie sich auf Klassik, Jazz & Theater im Weinberg, diesen Sonntag, 3. Mai, von 14 bis 15.30 Uhr!
Kommen Sie einfach mit Ihrer Picknickdecke vorbei.

Im gewachsenen Amphitheater des Kronsbergs veranstaltet der „Blaue Eumel – Mobile Kunst e.V.“ mit uns ein 1,5-stündiges Konzert auf dem Blauen Eumel mit 11 grandiosen Künstlern. Der Blaue Eumel ist ein blauer Oldtimer-LKW, der mit einem Konzertflügel beladen ist und sich in kürzester Zeit in eine wunderbare kleine Bühne verwandelt.

Sie können spontan und gratis kommen und Ihre Picknickdecke oder Picknickstuhl mitbringen (Eintritt frei). Vor Ort wird es auch etwas zu essen und zu trinken geben.

>> alle Infos (Parken, Anfahrt usw.)

22.04.2026

Wir stellen ein

Wir stellen ein in Iphofen:
>> Buchhalter/in (m/w/d) ab 01.10.26 in Teilzeit
Infos dazu >> ansehen (jpg) oder >> herunterladen (pdf)

>> Kfm. Mitarbeiter/in (m/w/d) ab 01.06.26 / 01.07.26 in Teilzeit
Infos dazu >> ansehen (jpg) oder >> herunterladen (pdf)

Sie möchten in unser Team kommen? Dann senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Starttermins an  lohnbuchhaltung@wirsching.de.

Für Rückfragen steht Ihnen Frau Käppner auch telefonisch unter 09323 8733-19 gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

17.04.2026

Neue Weinliste und neuer Jahrgang

Die neue Weinliste ist da! Sie können Sie hier herunterladen oder im Online-Shop stöbern. Sie möchten die Weinliste per Post erhalten? >> hier anfordern

Die aktuellen Themen des Rundbriefs sind:
>> Mozart im Weinberg am 3. Mai
>> Probierpaket „Neuer Jahrgang
>> Neu: Alkoholfreier Silvaner Zero
>> Neu: öffentliche Jungweinprobe am 17. Mai
>> Midsommer bei Wirsching am 13. Juni
>> Bag in Box

Wir wünschen Ihnen einen schönen Sommer!

Events

Gemeinsam Wein genießen

Pressestimmen

SCHWEIZERISCHE WEINZEITUNG
„Nirgendwo ist die Dichte exzellenter Silvaner grösser als in Franken. Die Reben stehen in besten Lagen und ergeben einen trockenen Weissen, der vorzüglich zum Essen passt. State of the Art sind die Abfüllungen des Weinguts Hans Wirsching in lphofen.“