Unser 2019 TriTerra hat den 1. Platz beim neuen Wettbewerb „Meiningers Deutscher Pinot-Preis“ erreicht (Kategorie Cuvées trocken). Er erreichte 91 von 100 Punkten. Alle Ergebnisse finden Sie hier.

Andrea Wirsching ist beim “LagenCup Weiß 2021“ in Berlin als „Winzerin des Jahres“ ausgezeichnet worden. Die Jury um Organisator Serhat Aktas würdigte ihr Engagement und ihre inspirierende Art. „Sie ist eine Marke der fränkischen Weine. Mehr als zu Recht, haben wir sie als Winzerin des Jahres ausgezeichnet.“ Der  2019 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Großes Gewächs erreichte 95 von 100 Punkte und wurde damit zum besten Silvaner des Jahrgangs 2019 gekürt. Insgesamt verkostete die Jury mehr als 700 weiße Lagenweine aus Deutschland.

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Wir haben für Sie und Ihre Lieben wieder zwei Weihnachtspakete mit fränkischen Spezialitäten gepackt (kleine Box 78 €, große Box 115 €). In der Box sind ausgewählte Weine und kulinarische Köstlichkeiten enthalten, wie z.B. Glühweingelee aus unserem Wirsching-Glühwein, Weihnachtsschokolade, eine Wildsalami (große Weihnachtsbox) und original Elisenlebkuchen der Lebküchnerei Düll aus Nürnberg. Die Anzahl der Boxen ist begrenzt. Sie können die Weihnachtsboxen in unserem Shop versandkostenfrei bestellen. Wir wünschen viel Freude beim Verschenken!

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Unser neuer 2018 Silvaner Extra Brut hat beim „Vinum Deutscher Sekt Award“ in der Kategorie „Divers“ den 1. Platz erreicht (92/100 Punkte). Die Jury schreibt „Von Beginn an Briochenoten (…) nahezu perfekt ausgewogen und klar strukturiert. Langer Abgang.“ Alles zum neuen Silvaner Extra Brut finden Sie hier. 

Spitzenkoch Heiko Antoniewicz kocht für Sie ein Gänsemenü (3 Gänge / für 2, 4 oder 6 Pers.). Daheim muss es nur noch erwärmt und serviert werden. Die passenden Wirsching-Weine zum Menü gibt’s als Weinbegleitung „Premium“ oder „Deluxe„. Die Weinbegleitungen sind natürlich auch zu anderen Gerichten kombinierbar. Viel Freude beim – ganz entspannten – Genuss!

Preis: 2 Personen 99 € | 4 Personen 188 € | 6 Personen 266 €

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Im Rahmen des Biodiversitätsprojekts AmBiTo werden besonders gefährdete Arten identifiziert, die in den Weinbergslandschaften zu Hause sind. Wir unterstützen den Schutz des Ortolans. Er gehört zu den am stärksten vom Aussterben bedrohten Vogelarten in Deutschland. Einst in großen Teilen Süd- und Westdeutschlands beheimatet, ist der Ortolan mittlerweile in vielen Regionen verschwunden.

Mit dem Kauf jeder Flasche >> ART’N SCHUTZ WEIN (Weißwein-Cuvée) fließt 1 Euro direkt in den Artenschutz.

Für den Erhalt dieser seltenen Ammern-Art, von der in Franken noch eine kleine Population besteht, werden neue Obstbäume als Singwarten gepflanzt und für seine Brut werden Brachflächen mit einer speziellen Ortolan-Blühmischung eingesät, damit ausreichend Nahrung bereit gestellt wird – denn auch heimische Insekten werden dadurch gefördert!

>> Weitere Informationen über das Schutzprojekt

Wein ist seit Jahrtausenden Bestandteil unserer Kultur. Veronika Keller, Reporterin des BR-Fernsehen, half bei der Weinlese und testete den neuen Jahrgang. Für das Magazin „Gesundheit!“ will sie vor allem eines wissen: Ist Wein gesund oder schädlich? >> zum Film (Gesundheit!, BR-Fernsehen, 26.10.21)

Im April 2022 wird es wieder einen koscheren Silvaner geben (begrenzte Anzahl dann in unserem Shop verfügbar). Der Bayerische Rundfunk hat uns bei der Lese begleitet und über das aufwändige Verfahren berichtet. Hier geht’s >> zum Film. Hintergrundinformationen zum Nachlesen: https://www.wirsching.de/newsletter-koscherer-wein/

Andrea Wirsching und Ihre Mitarbeiter haben sich wieder ein Studio eingerichtet und begrüßen Sie gerne zur Video-Weinprobe, während der Sie gemeinsam Wein verkosten. In unserem Online-Shop können Sie aus verschiedenen Themen und Terminen wählen: Unter der Woche finden „Kleine Mittwochsproben“ und „Einsteigerproben“ (je 3 Weine) statt. Am Wochenende gibt es größere Proben mit 6 Weinen, die dann auch mit Oenologe Dr. Klaus-Peter Heigel besprochen werden. Alle Proben sind jeweils auf 18 teilnehmende Haushalte limitiert. Verabreden Sie sich online mit Freunden oder Familie und nach der Weinprobe brauchen Sie nicht einmal mit dem Auto nach Hause fahren… Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Mit-Verkosten!

Herbstzeit ist die Zeit für Genießer. Während die Temperaturen sinken, wächst die Lust am Kochen und am kulinarischen Verwöhnen. Pilze, Beeren, Äpfel, Birnen, Nüsse, Maroni oder Kürbisse – der Tisch ist reich gedeckt. Und auch die Liebhaber von aromatischen Wildgerichten kommen jetzt auf ihre Kosten. Ganz gleich, ob Sie die vegetarische oder die fleischhaltige Variante bevorzugen: Zur aromatischen Herbstküche passen kräftige Weine – insbesondere ein Silvaner – vortrefflich.

Lassen Sie sich den Herbst gut schmecken mit unserem 6er-Probierpaket „Herbst-Genuss“ (85 € versandkostenfrei, statt 93,50 €) und den Rezeptvorschlägen von fränkischen Spitzenköchen.